在传统食堂在经营中，有哪些困惑和痛点？

智慧食堂

传统食堂经营模式一般见于大多数中小型企事业单位。这类食堂一般都是档口售卖模式，在就餐时间集中、就餐场地有限的前提下，极易形成就餐排队和结算拥堵现象，导致整个食堂就餐效率低下，人员滞留时间长。

员工就餐体验度差是多方面造成的，菜品质量、服务水平、就餐环境、就餐流程、沟通互动等多方面，都会影响用户体验度。菜品质量由厨师水平决定，服务水平由食堂员工决定，就餐环境是基本的硬件设施，只有就餐流程和沟通互动等方面可以及时改变，其实，员工就餐体验度的高低才是一个食堂管理水平的真实写照，毕竟以用户为中心，这是行业内外的共识。

人脸就餐

在众多食堂管理因素中，食堂备餐问题、食安监管问题、供应链管理问题都是重要因素。食堂备餐问题一直是食堂管理者Zui头疼的事情，备餐少了不够吃，用户白跑一趟怨言多，备餐多了吃不了，又容易造成浪费；食堂食品监管难，食安问题一旦发生，损失巨大波及范围广；食堂供应链管理不规范，采购库存管理粗犷，以上问题给食堂管理者平添许多烦恼。

在众多的食堂细分场景中，人脸识别就餐目前十分流行，特达斯人脸识别系统以识别精度高、识别速度快、无需用户携带任何有感介质而备受食堂用户喜爱。

特达斯人脸识别终端可应用于多种模式，顾客在选餐完毕，只需要刷脸就可以轻松支付，这种通过刷脸的就餐方式，减少了用户等待时间，大大提升结算效率，从而解决了食堂拥堵、用户就餐体验差的问题。

传统食堂一般都是通过一卡通刷卡结算，相比这种模式，特达斯人脸识别就餐解决方案更加智能，无需接触即可快速识别身份，不存在刷卡失灵、丢卡的痛点，同时通过智慧食堂系统，可以实现在线充值，也避免了充值排队、人为的充值错误等问题。

一键切换的问题，也一直是管理者Zui关注的问题。通过智慧食堂系统时行计次定额、灵活金额、菜单模式。在保证用户正常需求的基础上，杜绝复杂！

通过特达斯智慧食堂系统，使食堂管理智能化、流程化、数据化，大幅减少了浪费问题，提升了食堂就餐运营效率，实现了就餐流程的合理管控。

人脸食堂